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Tourisme : les professionnels du littoral restent sur leur faim

Sur l’ensemble du littoral, les plages se sont mieux remplies en juillet que l’an dernier, hormis celles de Charente et de Vendée. En revanche, les touristes ont tendance à se priver de restaurant et rognent sur les dépenses non obligatoires.

Des visiteurs en plus grand nombre, mais qui serrent leurs dépenses. La première mi-temps de la saison, qui s’achève avec le rituel chassé-croisé de l’été, laisse un peu sur leur faim les acteurs du secteur touristique. « C’est une saison bizarre. Il reste de la place et la consommation semble avoir beaucoup baissé, mais il y a des professionnels qui sont satisfaits et dont les établissements tournent à plein », indique Catherine Sénand, de l’office du tourisme de l’île de Ré. Une observation qui se rapproche peu ou prou de ce que constatent ses homologues un peu partout sur le littoral.

En Paca, le comité régional du tourisme (CRT) note pour juillet un niveau de réservation sensiblement identique à celui de 2009, mais un montant de dépenses sur place bien inférieur. Les professionnels sont donc un peu moins contents qu’ils ne l’étaient l’an dernier (73 % de relativement satisfaits contre 77 % ). L’hôtellerie traditionnelle n’a pourtant pas démérité avec une progression de 13 % des nuitées en juin, largement imputable, il est vrai, à l’activité festivalière du début de saison. Celle-ci profite aux villes (Aix, Arles, Avignon, Nice…), l’arrière-pays étant un peu délaissé.Le Languedoc-Roussillon est dans le même cas. Le littoral affiche complet en attirant davantage de Français et d’étrangers, notamment Britanniques, qui profitent de la baisse de l’euro. Tendance marquante, l’hôtellerie et la restauration haut de gamme sont en forte progression. Mais, globalement, les restrictions budgétaires sont de mise. Pour la première fois depuis plusieurs années, les organisateurs de spectacles ne font pas salle comble.

En Aquitaine, les touristes font également très attention, surtout s’ils sont français et espagnols, plus touchés dans leur pouvoir d’achat que les Allemands, en tête des étrangers cet été. « Ils ne font pas d’économies sur le coût des séjours proprement dits, mais plutôt sur les dépenses non obligatoires, comme les musées, les repas au restaurant, les produits festifs », détaille Brigitte Bloch, directrice du CRT. Au total à fin juillet, 2010 est au même niveau que 2009, qui n’avait pas été un mauvais cru.

En Poitou-Charentes et dans les Pays de la Loire, la fréquentation du littoral accuse un fort retard. « La tempête Xynthia a coupé net les réservations qui devaient être faites en mars. On ne le récupérera jamais », considère Catherine Sénand, du CRT. Hors front de mer, les professionnels sont plus sereins. En juillet, le Futuroscope a attiré autant de visiteurs que l’an dernier et leur budget moyen est en légère hausse. Dans les Pays de la Loire, la première moitié de juillet a été laborieuse dans les campings, mais la suite de la saison s’annonce prometteuse hormis pour le littoral vendéen. Xynthia oblige, les étrangers se tiennent à l’écart.

La Bretagne connaît un très bon début de saison en termes de fréquentation, mais les touristes sont pingres. Les professionnels comptent sur août pour faire le plein de la clientèle française et étrangère, notamment britannique, qui opère un retour remarqué. Des rabais de 10 % à 30 % sont parfois proposés pour la réservation d’une chambre ou d’un emplacement de camping.

La montagne retrouve les faveurs des estivants. « La fréquentation est en hausse de 3 à 5 % », note Vincent Rolland, le président de Savoie Mont Blanc Tourisme. Une tendance imputable non seulement aux Français (75 % des visiteurs), mais aussi aux étrangers avec, dans l’ordre, les Néerlandais, les Anglais et les Belges. A la fin de la saison, les professionnels espèrent un gain de 500.000 à 600.000 nuités dans les Alpes, soit le double de la progression observée sur l’été dernier.

A Paris, juillet 2010 est lui aussi meilleur avec des visiteurs plus nombreux et parmi eux davantage de touristes « à gros budget ». Notamment chez les Américains, qui profitent de la baisse de l’euro. Mais aussi les Japonais, qui s’étaient faits plus discrets (- 8 % l’an dernier), et les touristes venus du Proche et Moyen-Orient, qui ont anticipé leurs vacances, le ramadan tombant au mois d’août cette année.

JOËL COSSARDEAUX AVEC LES CORRESPONDANT S, Les Echos, le 30.07.10
Source : lesechosdelafranchise.com

Hervé NOVELLI dresse un bilan de l’activité touristique à mi-parcours de la saison d’été et de l’opération « vacances 2010 »

La fréquentation des touristes français et étrangers devrait être supérieure cet été par rapport à l’année dernière, mais les touristes français pourraient réduire leurs dépenses

Hervé NOVELLI, Secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme, des Services et de la Consommation a rendu publics les premières tendances, à mi-parcours, de la saison touristique été 2010 et de l’opération interministérielle « Vacances 2010 ».

1. Premières tendances de la saison d’été à mi parcours :

L’année 2010 devrait permettre à l’industrie touristique de renouer avec des niveaux de fréquentation équivalents à ceux de 2008, c’est-à-dire avant la crise. En revanche, le niveau de dépenses risque d’être affecté par rapport à l’an passé. En effet, depuis le début de la crise, une étude du Crédoc publiée aujourd’hui (en pièce jointe) montre que les Français continuent de partir en vacances, mais limitent parfois leurs dépenses. En 2010, pour la première fois depuis deux ans, les vacances semblent faire l’objet de nouveaux types d’arbitrages notamment sur l’hébergement.

En termes de fréquentation, selon le baromètre TNS Sofres Atout France, la fréquentation touristique des Français en juillet se maintient par rapport à l’année dernière et pourrait même être plus importante. Le mois de juillet a cependant démarré moins vite que ce que les professionnels avaient anticipé.

Les perspectives sont bonnes pour l’ensemble des professionnels. Cela ne doit cependant pas dissimuler des divergences selon les régions et les types d’hébergement. Ainsi, si 72% des hôteliers au plan national s’attendent à une activité en hausse ou stable par rapport à juillet 2009 où ils n’étaient que 49% dans ce cas, l’activité est estimée en progression en région parisienne, mais moins dynamique dans le Sud Ouest ou à la montagne.

Dans l’hôtellerie, ce sont les hôtels hauts de gamme les plus optimistes : 81% chez les 3* et plus, contre 72% d’optimistes chez les 2*, 56% chez les 0 et 1*.

Les campings enregistrent de bonnes performances : 75% des professionnels prévoient une activité supérieure ou similaire à celle de l’an passé, qui avait été une très bonne année. Cette confiance des professionnels de l’hôtellerie de plein air tient d’une part à la situation des Français, mais également à la qualité de l’offre Française. Le parc de l’hôtellerie de plein air est le premier d’Europe, et le second au monde après les Etats-Unis. Avec près de 8 000 établissements et environ une capacité d’hébergement approchant les 3 millions de lits, l’hôtellerie de plein air constitue le premier hébergement marchand en France, 48% de l’offre marchande.

Les visiteurs étrangers pourraient être de retour cet été: Paris et la Côte d’Azur affichent un très bon niveau de fréquentation. La progression de la fréquentation dans l’hôtellerie haut de gamme laisse penser que la clientèle américaine, russe, asiatique fait son retour, notamment du fait de l’évolution favorable de la parité dollar / euro. Seuls les chiffres du mois d’aout pourront confirmer cette tendance.

2. Bilan intermédiaire de l’opération interministérielle « Vacances 2010 ».

Depuis le début de l’opération, près de 53 700 contrôles ont été réalisés dans 13 804 établissements par les services de l’Etat. Ils ont conduit à la constatation de plus de 5 700 anomalies traduites par :

- 4 183 rappels de réglementation, pour des manquements de moindre importance ;

- 667 mesures administratives (injonctions de réaliser des travaux ou des aménagements et fermetures administratives).

- 750 procès-verbaux pour les cas les plus graves.

Hervé NOVELLI constate avec satisfaction que globalement la règlementation demeure la plupart du temps bien appliquée. Le taux général d’anomalies constatées (nombre de procès-verbaux, de rappels à la réglementation et de mesures administratives par rapport à l’ensemble des contrôles) s’élève provisoirement à 10, 3 %. Le taux de suites contentieuses (nombre de procès-verbaux sur nombre total des contrôles) s’élève à 1,4 % contre 1,6 % en 2009.

L’analyse par domaines d’activités fait apparaître que des progrès sont encore à réaliser dans les commerces alimentaires. On observe en effet de légères remontées du taux de suites contentieuses dans certains secteurs tels que les commerces de détail alimentaire sur les marchés ou les supermarchés. On y constate encore de trop nombreux cas de dépassement des dates limites de consommation (produits périmés), de non-respect de la chaîne du froid ou d’insuffisance d’information du consommateur. D’autres pratiques telles que l’allongement de la durée de vie des produits reconditionnés sur place pour être vendus en libre service (pratique dite de la « remballe »), ou encore le mauvais tarage des balances sont encore trop souvent constatées.

Conscients des risques encourus en cas de défaillance ou de négligence, la majorité des professionnels collaborent pleinement avec les services de l’Etat, y compris en amont et en aval des contrôles. Hervé NOVELLI continuera à suivre, tout au long de l’été, les évolutions des contrôles effectués et demandera aux services administratifs concernés d’accentuer leur vigilance dans les secteurs où subsistent des problèmes.

Il rappelle qu’une vigilance de la part des vacanciers est aussi nécessaire à la réussite de leurs séjours.

Source : in-business.fr