Le nombre de petits établissements d’hébergement touristique diminue en France au profit des grosses structures.

Le nombre de petits établissements d’hébergement touristique diminue en France, au profit de structures plus importantes employant plus de 10 salariés. Le nombre d’hôtels de moins de trois salariés a diminué de 4000 entre 1997 et 2006, tandis que celui de ceux de plus de 10 salariés augmentent de 1000 établissements, selon la dernière étude Insee Première. Les campings suivent la même tendance. Entre 1993 et 2006, la part des hôtels de moins de dix salariés est ainsi passée de 51% à 42%.
Même tendance dans les campings où le nombre de salariés a considérablement augmenté, mais principalement “sous l’impulsion des plus grands établissements”. Le campings de moins de trois salariés ne représentent plus que 40% des effectifs des campings en 2006, soit une baisse de 16% depuis 1993.
Les autres types d’établissement comme les centres de vacances et de loisirs ou les chambres d’hôte sont en plaine expansion entre 1993 et 2006, la capacité d’accueil est passé de 500 à 4.000.

Conséquence, la petite hôtellerie en France est “très fragilisée” avec près d’un hôtel sur deux juste à l’équilibre ou déficitaire ; plus de la moitié des hôteliers souhaitant d’ailleurs vendre à court terme, selon une étude réalisée par le Comité pour la modernisation de l’hôtellerie française.
“On va assister à la disparition d’hôtels de moins de 25 chambres”, a estimé Mark Watkins, président du comité, en présentant l’étude à la presse. Il a avancé plusieurs raisons comme un seuil de rentabilité trop bas, mais aussi le manque de financements, de moyens humains et de stratégie de commercialisation. Les échéances de mise aux normes (sécurité incendie en 2011, accessibilité aux handicapés en 2015) contribuent aussi à cette situation.
Parmi les problèmes dont souffre la petite hôtellerie, l’enquête a fait ressortir des “taux d’occupation faibles” pour 40% des hôtels qui ne dépassent pas les 50% de taux d’occupation annuel.

(Relaxnews avec AFP)

Source : Liberation.fr