Entre 1997 et 2006, le nombre d’hôtels en France a baissé de 10 %, passant de 30 000 à 27 000, selon une étude de l’Insee publiée mercredi 5 novembre. Les petits établissements de moins de trois salariés ont diminué de 4 000, alors que ceux de plus de 10 salariés ont augmenté de 1 000. En revanche, des campings se sont créés et l’emploi a plus que doublé dans ce secteur depuis 1993. D’autres structures d’accueil se sont par ailleurs développées : grandes enseignes comme le Club Med, les centres de vacances et de loisirs et les chambres d’hôte. L’emploi y est passé de moins de 10 000 personnes en 1993 à plus de 34 000 salariés en 2006. Au total, entre 1993 et 2006, les effectifs dans les hôtels, campings et autres hébergements touristiques sont passés de 180 000 à 250 000, soit une augmentation de 2,5 % par an. Par ailleurs, l’étude note que “la rentabilité du secteur touristique s’est nettement dégradée à partir de 2002″, en raison des attentats du 11 septembre 2001, de la guerre en Irak, de la grippe en Asie, de la canicule et des incendies de forêt. - (AFP.)

Source : Lemonde.fr