8.9.2008 par admin.

Les petits hôtels et autres « guesthouses » ont désormais aussi la possibilité d’afficher un « bouton » dans Booking, qui permet à l’internaute de réserver directement sur leur propre site. Et ce, moyennant un fee de 3 p.c. par réservation :  

Published: 27 Aug 2008

Online hotel portal Booking.com has launched a new avenue for smaller hotels and guesthouses, integrating a direct booking tool into their own websites.

As per the new Booking Button, hotels of all sizes can offer direct bookings through their own websites. Neither a set-up fee nor an annual fee is charged for this service by the company.

Hotels pay Booking.com a low, per-booking commission of three percent for bookings made through the Booking Button.

Once the hotels have inserted the Booking Button onto their websites, it connects consumers directly (and seamlessly) to Booking.com’s fully configured reservation system. The button requires no additional software or hardware investment by hotels.

“Our Booking Button solution is particularly helpful for smaller hotels and chains that, until now, have only been able to process online availability enquiries via email or telephone,” says Martin Lamme who, as Project Manager Hotels, is responsible for the development of the tool. “Consumers seeking and reserving hotel accommodation today expect to receive an immediate booking confirmation, even from small hotels.”

Booking Button available in seven languages and six designs.

When a reservation query is placed, the hotel website identifies all options which are available via the Booking.com system at the respective hotel.

“Depending on the hotel, a generous list of options might be generated. Often, the options range from specials for early bookers to seasonal offers and long stays in apartments and family rooms,” said Rachel Howes, Managing Director Booking.com UK.

According to the company, the reservation tool provides guests with significantly more options than the service which smaller hotels could offer themselves. Now, hotels can present their online visitors with a new reservation system in seven languages. The content is currently available in German, English, Spanish, French, Italian, Dutch and Polish.

Source : eyefortravel.com & Voyage & technologies

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8.9.2008 par admin.

Vieux de 20 ans, les critères d’obtention des étoiles sont devenus obsolètes. Les professionnels de l’hôtellerie avaient entrepris de les toiletter, mais sans consulter les consommateurs. Un « oubli » partiellement réparé par le secrétariat d’État au tourisme. Le nouveau système de classement devrait entrer en vigueur en 2010.
La refonte du système de classement actuel (zéro, une, deux, trois ou quatre étoiles) est le serpent de mer de l’industrie hôtelière. Figée depuis 1986, cette hiérarchie repose sur des critères obsolètes qui ne reflètent plus la réalité du secteur. La taille minimale des chambres, par exemple, est dérisoire : 7 m2 en catégorie une étoile, 12,5 m2 pour deux personnes en trois étoiles ! Un établissement deux étoiles peut aussi proposer des chambres avec des sanitaires isolés de la pièce principale par un simple paravent. Les exigences d’isolation acoustique sont faibles, pour ne pas dire inexistantes, alors que le bruit est de très loin le premier motif d’insatisfaction des clients. En revanche, tout hôtel classé doit disposer d’une cabine téléphonique, bien évidemment désuète à l’heure des portables.

Moquettes défraîchies
Résultat, à l’heure actuelle, « à côté de très bons établissements, on trouve des deux étoiles calamiteux et des trois étoiles décevants », note Marc Watkins, président du Comité pour la modernisation de l’hôtellerie française, qui rassemble des hôteliers indépendants et des experts. « Le respect formel des critères s’accommode de tapisseries à fleurs des années 1970, de moquettes défraîchies et de télés façon chambre d’hôpital. La confiance dans le classement est ébranlée au point que d’excellents hôtels ne cherchent même plus à être étoilés, ce qui achève de rendre l’ensemble illisible », déplore Marc Watkins.

Conscient des enjeux, le Comité pour la modernisation de l’hôtellerie française a demandé une refonte des critères. L’État a donné son feu vert fin 2006. Il a mis sur les rails une commission associant professionnels, experts, associations de consommateurs et tours opérateurs. Hélas, sur fond de changement de gouvernement et de remaniement ministériel, elle a été mise en sommeil pendant des mois. Quand elle a été relancée, début 2008, c’était avec les seuls syndicats hôteliers aux commandes (1)…

Imposture
Ces derniers ont donc élaboré leur projet de réforme en vase clos, avant de le rendre public cet été. Le moins que l’on puisse dire est qu’il n’a pas entièrement convaincu. Dans un manifeste au vitriol, le Comité pour la modernisation le qualifie de « galimatias désolant […], de bouffonnerie ou d’imposture » !

Au premier regard pourtant, la nouvelle grille de classement semble très détaillée. Elle crée cinq catégories, allant de une à cinq étoiles, avec une longue liste de normes obligatoires et de normes recommandées. Selon Marc Watkins, c’est précisément là que le bât blesse. « Le nombre impressionnant de recommandations peut donner le change, mais les critères obligatoires sont trop imprécis pour induire une amélioration significative de l’offre. »

Proposition taillée sur mesure pour Formule 1
Illustration emblématique, la taille minimale des chambres. Elle reste quasiment inchangée en deux ou trois étoiles et diminue même de 1 m2 pour les chambres doubles en une étoile, qui passeraient de 9 à 8 m2 ! « C’était une proposition taillée sur mesure pour Formule 1, la chaîne à bas prix du groupe Accor, qui a largement écrit le projet des syndicats hôteliers », note Marc Watkins. Le poste de télévision ne devient obligatoire dans toutes les chambres qu’à partir de la quatrième étoile, et rien de contraignant n’est spécifié au sujet des petits déjeuners. Le Comité pour la modernisation s’est livré à un exercice édifiant. Il a dressé le portrait-robot de la pire chambre possible en deux étoiles, selon les nouveaux critères. Résultat : une cage de 8 m2 sans sanitaires, sans télévision, sans téléphone, séparée de la chambre voisine par une simple paroi en contreplaqué, avec une serpillière comme rideau et du pain sec et de l’eau au menu du matin…

Manifestement hésitant, le secrétaire d’État au tourisme, Hervé Novelli a demandé à ce que la refonte proposée soit soumise à un panel de consommateurs. Malheureusement, les associations, comme l’UFC-Que Choisir, seront tenues à l’écart. Le panel sera constitué par un cabinet privé.

Le nouveau classement devrait donc être amendé dans les prochaines semaines. La cinquième étoile, distinguant les hôtels de grand standing, entrerait en vigueur à la fin de l’année. Le reste de la grille rénovée, en revanche, demande une nouvelle loi. Elle ne sera pas votée avant le printemps prochain, pour une entrée en vigueur éventuelle en 2010.

	L’hôtellerie française en chiffres
	- 17 400 hôtels classés, 10 000 environ non classés. - Un quart des hôtels classés seraient « vieillissants », un tiers « à bout de souffle », nécessitant une rénovation lourde (source : Comité pour la modernisation de l’hôtellerie). - Prix moyens d’une chambre en juillet 2008 : 41 euros en une étoile ; 67 euros en deux étoiles ; 137 euros en trois étoiles. Les tarifs ont augmenté de 41 % depuis janvier 2001, contre 17 % pour l’inflation (source : Insee). - 27 millions de clients annuels, dont deux tiers de Français.

Erwan Seznec

1. Umih, Synhorcat, Faghit, Gnc et Cpih.

Source : quechoisir.org

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8.9.2008 par admin.

Source : Néorestauration.

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8.9.2008 par admin.

Le chiffre d’affaires est en revanche en hausse de 4%.

Le premier bilan de la saison estivale 2008, livré par MKG Hospitality, laisse entrevoir des résultats satisfaisants. Si la fréquentation est en recul (-1,9 point), elle se maintient à des niveaux élevés : 72,6% en moyenne sur les deux mois d’été sur l’ensemble du territoire national. Dans le même temps, les prix moyens s’améliorent de 5 %, entraînant une progression des RevPar de 2,4%.

Source : Le Quotidien du Tourisme

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8.9.2008 par admin.

Dans un entretien au JDD à paraître dimanche, Hervé Novelli, secrétaire d’Etat en charge du Tourisme, révèle que la 5e étoile réservée aux hôtels de grand luxe sera créée à la fin du mois de décembre 2008. Elle sera réservée “aux établissements de luxe, qui offriraient au minimum des chambres de 16 m² pour une personne, ou de 20 m² pour un couple“, explique le ministre qui indique également que la réforme hôtelière sera elle achevée “début 2009“. “Les hôtels candidats au nouveau classement y entreront progressivement d’ici à 2010/2012.”

Source : lejdd.fr

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8.9.2008 par admin.

Le nouveau classement des hôtels, qui prévoit la création d’une cinquième étoile, sera officialisé par un arrêté fin décembre, annonce le secrétaire d’Etat chargé du Tourisme, Hervé Novelli, dans le Journal du Dimanche.

“Le classement sera officialisé par un arrêté fin décembre. Ce sera l’acte de naissance de la cinquième étoile”, qui doit remplacer le label “4 étoiles luxe”, affirme-t-il à l’hebdomadaire.

M. Novelli avait présenté en juin cette refonte de la classification hôtelière, qui doit devenir effective d’ici 2012, pour remplacer l’actuelle classification mise en place en 1986.

Pour financer les 10 milliards d’euros d’investissement que représentera la rénovation des 15.000 hôtels étoilés, sur 18.000, M. Novelli envisage de “faciliter les prêts” pour les petits hôtels et que la Caisse des dépôts prenne “des participations” dans les plus gros établissements.

Source AFP & LeFigaro

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8.9.2008 par admin.

(Paris - Relax news) - 50.000 hôtels en France et dans le monde à prix discount. Voilà ce que propose le nouveau site Book-your-room.com. Les internautes accèdent à une sélection d’hôtels en France et dans le monde offrant des réductions pouvant aller jusqu’à -50%.

Les réductions sont possibles grâce à la technique de “yield management”, qui consiste à optimiser au maximum les capacités d’accueil.

Tous les hôtels sont contrôlés et minutieusement sélectionnés. Les réservations peuvent s’effectuer 24h/24. Dès validation, l’internaute reçoit une confirmation par mail et un exemplaire de sa facture.

Les réservations peuvent être demandées via le portail ou au 0 892 680 336. Les demandes par téléphone seront chargées de 10 euros par personne pour frais de dossier.
Site : www.book-your-room.com

Source : commentcamarche.net

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