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Saison mitigée pour les cafés
Posté par admin le 5.8.2008 @ 12:32 Dans Ete 2008 | Aucun commentaire
Par contre les hôtels semblent mieux s’en sortir, même si certaines régions connaissent quelques difficultés.
La “baisse du pouvoir d’achat” des vacanciers français a fait de nouvelles victimes, les cafés et les restaurants. Selon une enquête de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) publiée mardi 29 juillet, les cafés et restaurants ont connu des baisses de fréquentation pouvant aller jusqu’à 20% ou 30% selon les régions.
Par contre, les hôteliers “restent confiants” en ce début de saison, puisqu’ils enregistrent des taux d’occupation “relativement stables” ou un “léger recul” de leur activité dans certaines régions.
Une saison plutôt bonne dans le Sud
Sur la Côte d’Azur, le mois d’août “se présente très bien” pour l’hôtellerie, tout comme les mois de septembre et d’octobre, alors même que les réservations de dernière minute ont fait défaut en juillet. Dans les Bouches-du-Rhône, l’hôtellerie a noté une “bonne fréquentation” en juillet, équivalente à celle de 2007, alors que les baisses subies par les restaurants peuvent atteindre 20%. En Corse, “la saison a enfin démarré”, après un début “en demi-teinte” sur les quinze premiers jours de juillet. Le taux d’occupation des hôtels est en léger recul (1 à 2 points de moins qu’en 2007). Les bars, restaurants et discothèques subissent des baisses de l’ordre de 20% à 30%.
Bilan plus mitigé pour les autres régions
Par contre, pour d’autres régions le bilan est plus mitigé. Au Pays basque, les touristes français sont moins nombreux, “alors que les Allemands, Anglais et Russes sont au rendez-vous”. En Bretagne, la saison a démarré “doucement” le 20 juillet: “les touristes sont là, mais ils se restreignent sur les dépenses annexes. Dans la Manche, le taux d’occupation dans l’hôtellerie est “stable” par rapport à l’an dernier, mais les séjours sont “de courte durée”. Et en montagne l’hôtellerie connaît un tassement de l’ordre de 5 à 6% par rapport à 2007, et les séjours sont “très courts”.
Source : Challenges.fr