juin 2008
L Ma Me J V S D
« mai   juil »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Catégories
Derniers articles
Liens
Archives
Méta
« Lastminute.com goes full dynamic packaging | Hotels.com : du 5 étoiles à moins de 150 euros… ça existe ! »

Été 2008 prometteur pour l’hôtellerie, plus difficile pour les cafés et les restaurants selon un communiqué de l’Umih lundi 30 juin 2008

Premières tendances de la saison estivale 2008. Météo médiocre en juin, contexte économique morose, la saison touristique démarre lentement. Mais les professionnels de l’hôtellerie sont confiants. En effet, les premières tendances pour la saison estivale 2008 sont prometteuses pour le secteur de l’hôtellerie, particulièrement dans le sud de la France. Ceci confirme l’embellie constatée en 2007 dans l’hôtellerie ainsi que les résultats du baromètre Ipsos/Europ Assistance selon lequel 67 % des Européens déclarent avoir l’intention de partir en vacances cet été. Les intentions de départ les plus importantes et en plus forte augmentation concernent l’Italie (77 %, + 9 points/2007) et la France (74 %, + 9 points/2007). L’Europe constituera la destination favorite des Européens (76 % des intentions de départ) avec trois destinations plus particulièrement privilégiées : la France (18 %, + 1 point), l’Italie (18 %, stable) et l’Espagne (16 %, stable). 68 % des Européens auront recours à la location (maison, chambre d’hôtel ou chambre d’hôte). Enfin, 45 % des Européens resteront dans leur propre pays. C’est le cas notamment des Français (63 %).
Ainsi, les prévisions s’annoncent excellentes sur la Côte d’Azur qui conjugue plusieurs facteurs favorables : la progression de la clientèle américaine (et ce malgré la hausse de l’euro et du prix du baril de pétrole), l’augmentation du pouvoir d’achat des clientèles russes, kazakhes et saoudiennes qui bénéficient de la hausse du prix du pétrole et enfin la hausse des prix des billets d’avion qui pourrait inciter les Européens à voyager moins loin et donc à s’arrêter sur la Côte d’Azur.
En Languedoc-Roussillon, les professionnels s’attendent aussi à une belle saison. Là aussi, la hausse du pétrole pourrait inciter les vacanciers à réduire leur trajet et à s’arrêter en Languedoc-Roussillon plutôt que de descendre en Espagne.
En Corse, juillet et août s’annoncent bien également.
En Aquitaine, la saison a bien commencé en Gironde avec un niveau de réservation supérieur à l’an dernier mais qui varie selon les lieux. Ainsi, Bordeaux et son agglomération bénéficient des retombées liées à l’inscription de la ville au patrimoine de l’UNESCO et voient leur nombre de nuitées augmenter de 14 % entre le 1er juillet 2007 et le 30 avril 2008. Sur le bassin d’Arcachon et à l’intérieur des terres, les réservations sont équivalentes à 2007. Par contre, la tendance est plus pessimiste sur le littoral Médocain.
Dans le Pays-Basque, la saison démarrera vers le 14 juillet et dépendra pour beaucoup de la météo. Août sera complet.
En Vendée, là aussi, les tendances varient selon les lieux. Ainsi, la saison s’annonce bonne pour les Sables-d’Olonne. Le cargo Artémis échoué sur les plages au printemps, l’opération «votre plein d’essence remboursé» lancée par l’office de tourisme du 22 juin au 8 juillet (offre soumise à conditions), le Vendée Globe à la Toussaint et l’arrivée du TGV à la fin de l’année permettent à la station de tirer son épingle du jeu. La station de Saint-Jean-de-Monts qui innove avec un remblai relooké et l’ouverture en juillet prochain d’une grande piscine couverte ludique face à la mer devrait également faire une bonne saison. Le Puy du Fou reste une valeur sûre. Dans l’ensemble pour 80 % des professionnels les réservations sont en hausse (40 %) ou stables (40 %). Pour 20 % d’entre eux, elles sont en baisse.
En montagne (Auvergne, Isère, Ariège), la situation est plus mitigée. Les conditions climatiques moroses de ces dernières semaines n’incitent pas les touristes à anticiper leur réservation. Les prévisions météo seront déterminantes dans la prise de décision. Si le soleil et la chaleur arrivent enfin, la situation peut changer rapidement avec un afflux de réservations de dernières minutes. Toutefois, quelques stations tirent d’ores et déjà leur épingle du jeu. Ainsi, l’Alpe d’Huez et les Deux-Alpes voient affluer une clientèle adepte du ski d’été attirée par l’excellent enneigement des glaciers. De même, les stations situées sur le passage du Tour de France voient elles-aussi leurs réservations augmenter sur cette période.
En Bretagne, la saison ne démarre pas. La météo s’annonce plutôt bonne et malgré cela les professionnels constatent l’absence de clientèle touristique. Le mois de juin est habituellement fréquenté par la clientèle des séniors qui préfèrent l’avant-saison, mais cette année ils sont absents. Les réservations concernant le mois de juillet sont «frileuses».
Le Nord de la France bénéficie des retombées du film «Bienvenue chez les Ch’tis» notamment les secteurs précisément cités dans le film (Coeur de Flandre, Flandre Côte d’Opale, Lille…). Pour le reste de la région, il est encore prématuré de faire un bilan.
En Normandie, dans la Manche, les demandes arrivent mais restent à confirmer. Le blocage de certains ports ainsi que le risque de manifestation pourrait dissuader la clientèle anglaise de venir. Les professionnels de l’hôtellerie restent optimistes alors que les professionnels des cafés, bars, brasseries, restaurants sont plus inquiets. Le contexte actuel (augmentation du prix du carburant, augmentation du coût des matières premières…) accentue la baisse du pouvoir d’achat des vacanciers, notamment de la clientèle française.
Ainsi, selon le baromètre IPSOS/Europ Assistance le budget prévisionnel consacré par les Européens à leurs vacances sera en 2008 de 2206 € en moyenne par foyer (contre 2145 € en moyenne en 2007) avec de fortes variations en fonction des pays. Les budgets-vacances moyens les plus élevés concernent les Britanniques (2 584 E, + 5 E) et l’Italie (2 290 E, + 261 E). À l’inverse, le budget-vacances de la France (1 934 E, - 72 E) est le seul avec celui de l’Espagne (1 764 , - 146 E) à diminuer. Par conséquent, les habitudes de consommation constatées depuis déjà plusieurs années (suppression des à-côtés : apéritif, vin, café ; 1 seul plat voire un plat pour 2, baisse de la fréquentation des restaurants le midi mais aussi le soir…) risque de se confirmer, voire de s’accentuer. Les entreprises saisonnières sont très inquiètes. L’année 2007 avait été une année moyenne en termes de résultats, l’année 2008 s’annonce sous des auspices encore plus médiocres. C’est tout un secteur de l’activité touristique qui est touché par la récession économique.    

Source : l’Hôtellerie

Cet article a été posté le 30.6.2008 à 19:13 et est classé sous Ete 2008. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.

| Imprimer

4 réponses pour “Été 2008 prometteur pour l’hôtellerie, plus difficile pour les cafés et les restaurants selon un communiqué de l’Umih lundi 30 juin 2008”

  1. admin indique :
    1.7.2008 à 09:37

    Moins de salariés partiront en vacances cet été
    Les résultats du nouveau baromètre Randstad-Le Parisien, réalisé par l’institut
    LH2, montre une frustration croissante sur la question du pouvoir d’achat.

    Selon ce baromètre, les projets de dépenses des salariés pour cet été sont fortement influencés par la hausse des prix. Première conséquence de ce contexte économique tendu, les intentions de dépenser plus pour les loisirs fléchissent sensiblement tandis que les transports prennent une part croissante dans le budget “vacances” des salariés.
    Il convient également de noter que le nombre de salariés n’ayant pas le projet de partir en vacances cet été a doublé (8 % en moyenne, contre 4 % l’an dernier), même s’il reste très minoritaire.Le principal enseignement de cette étude demeure l’absence de choix dans l’évolution du budget alloué aux vacances. Ainsi, que les salariés aient décidé d’accroître leurs dépenses ou au contraire de les freiner, cela ne résulte pas d’une décision volontaire, mais d’obligations extérieures (baisse du pouvoir d’achat, hausse du prix du baril de pétrole…) imposées par la conjoncture.

    Source : Le Quotidien du Tourisme

  2. admin indique :
    1.7.2008 à 10:19

    L’été s’annonce “prometteur” pour les hôtels, “difficile” pour les restos

    La saison d’été s’annonce “prometteuse” pour l’hôtellerie, surtout dans le Sud de la France, mais les cafés et restaurants devraient pâtir de la baisse du pouvoir d’achat, selon une enquête de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH) publiée lundi. Malgré “une météo médiocre en juin” et un “contexte économique morose”, les professionnels de l’hôtellerie sont “confiants”, faisant état de prévisions au beau fixe.

    La Côte d’Azur devrait faire le plein de touristes, grâce notamment à “la progression de la clientèle américaine, et ceci malgré la hausse de l’euro” et en raison de “l’augmentation du pouvoir d’achat” des visiteurs russes et saoudiens. Une belle saison est également attendue en Languedoc-Roussillon: “La hausse du pétrole pourrait inciter les vacanciers à réduire leur trajet et à s’arrêter” dans cette région “plutôt que de descendre en Espagne”.

    En Aquitaine, la saison a bien commencé en Gironde, avec un niveau de réservations supérieur à celui de l’an dernier. Sur le bassin d’Arcachon et à l’intérieur des terres, elles sont équivalentes à celles de 2007. Au Pays Basque, la saison démarrera vers le 14 juillet et “dépendra pour beaucoup de la météo”, avec un mois d’août qui affiche “complet”.

    “Le climat morose n’incite pas les touristes à anticiper leur réservation”

    Malgré une météo qui “s’annonce plutôt bonne” en Bretagne, “la saison ne démarre pas”: l’habituelle clientèle de seniors du mois de juin a fait défaut, et les réservations pour juillet sont “frileuses”. Si le Nord de la France bénéficie des retombées du film Bienvenue chez les Ch’tis , la situation est plus mitigée pour la Manche (Normandie) où les “demandes arrivent mais restent à confirmer”. En montagne (Auvergne, Isère, Ariège), la situation est “plus mitigée”: “Les conditions climatiques moroses de ces dernières semaines n’incitent pas les touristes à anticiper leur réservation.”

    Sur l’ensemble de la France, les professionnels des cafés, bars et restaurants s’inquiètent de la morosité économique : les habitudes de consommation constatées depuis plusieurs années (un plat pour deux, moins d’apéritifs, vins et cafés) “risquent de s’accentuer”. L’enquête a été effectuée du 9 au 20 juin par téléphone, par les bureaux de l’UMIH, auprès d’environ 5.000 professionnels.

    Source : Le Point.fr

  3. admin indique :
    2.7.2008 à 10:49

    La saison estivale s’annonce pour l’instant prometteuse pour l’hôtellerie mais pas pour les cafés et les restaurants, selon l’Umih (Union métiers industrie hôtellerie).
    Les prévisions sont notamment bonnes pour les régions du sud de la France.

    La Côte d’Azur, le Languedoc-Roussillon et la Corse devraient tirer leur épingle du jeu, profitant en particulier de l’arrivée de clients au pouvoir d’achat élevé comme les Russes ou les Saoudiens mais aussi, étrangement, de la hausse du coût des carburants qui incitera les touristes à s’arrêter en France plutôt que de continuer vers l’Espagne, analyse le syndicat.

    Pour les autres régions, le bilan est plus nuancé et dépend des lieux. En Gironde, Bordeaux enregistre des niveaux de réservations supérieurs à l’an passé tandis que pour le Bassin d’Arcachon, les réservations restent stables. “Dans le Pays-Basque, la saison démarrera vers le 14 juillet et dépendra pour beaucoup de la météo. Août sera complet”, constate l’Umih.

    40% des professionnels vendéens notent une activité en hausse. Le Puy du Fou et les Sables d’Olonne demeurent une valeur sûre.

    La situation est encore plus mitigée dans les massifs français. Les réservations dépendent de la météo et le mauvais temps de ces dernières semaines n’ont pas permis de booster la demande. “Si le soleil et la chaleur arrivent enfin, la situation peut changer rapidement avec un afflux de réservations de dernières minutes”, explique l’Union métiers industrie hôtellerie.

    La Bretagne et la Normandie accusent le plus gros retard. Malgré le beau temps annoncé en Bretagne, les réservations tardent à arriver. Les professionnels sont plutôt pessimistes. En Normandie, les premières réservations restent à être confirmées.

    Si les professionnels de l’hôtellerie sont dans l’ensemble optimistes, ceux de la restauration sont plus inquiets. Avec un budget vacances en baisse, selon le dernier baromètre Ipsos- Europ Assistance, “les habitudes de consommation constatées depuis déjà plusieurs années (suppression des à côtés : apéritif, vin, café ; 1 seul plat voire un plat pour 2, baisse de la fréquentation des restaurants le midi mais aussi le soir…) risque de se confirmer voire de s’accentuer”, s’inquiète l’Umih.

    Source : Relaxnews / larep.com

  4. admin indique :
    8.7.2008 à 15:29

    Un Français sur deux part en vacances cet été

    Protourisme vient de publier une enquête qui révèle que les Français confrontés à la baisse de leur pouvoir d’achat, sont plus nombreux à vouloir partir cet été et cherchent des vacances plus haut de gamme.

    Selon ce cabinet d’étude, alors qu’une majorité de Français affirme avoir un budget vacances en baisse pour cet été, ce sont les hébergements les plus qualitatifs qui bénéficient d’une progression de leurs réservations (+ 4%) alors que les hébergements les plus bas de gamme subissent un fort retard de réservation (- 5%). Protourisme distingue 3 grandes catégories de Français. Tout d’abord il y a ceux qui ne peuvent pas se payer de vraies vacances (séjour à partir de 4 nuits) soit près de 1 Français sur 2 (47% en 2008, ils étaient 51% en 2007, et 40% en 2000). Ensuite, il y a ceux qui partent en vacances uniquement dans un hébergement gratuit chez les parents et amis (24% en 2008, soit plus 2 points par rapport à 2007). Et enfin, il y a ceux qui peuvent s’offrir des vacances en hébergement payant en France ou à l’étranger (29% en 2008, soit plus 2 points par rapport à 2007). Autre enseignement, à la recherche du meilleur qualité/prix, les Français se renseignent longtemps à l’avance notamment sur Internet tout en réservant de plus en plus au dernier moment : A un mois du départ en vacances, 1 Français sur 4 ayant l’intention d’aller dans un hébergement marchand n’avait toujours pas concrétisé sa réservation dans l’attente de la bonne affaire

    Source : le Quotidien du Tourisme

Laisser une réponse

Vous devez être connecté pour envoyer un commentaire.